Shichi-mi tōgarashi (七味唐辛子, შვიდი გემოს ჩილის წიწაკა), ასევე ცნობილი როგორც ნანა-ირო ტოგარაში (七色唐辛子, შვიდფერი ჩილის წიწაკა) ან უბრალოდ შიჩიმი, არის ჩვეულებრივი იაპონური სანელებლების ნარევი, რომელიც შეიცავს შვიდ ინგრედიენტს.Tōgarashi არის იაპონური სახელი Capsicum annuum-ისა, წითელი წიწაკის მშობლიური ცენტრალური და სამხრეთ ამერიკაში, და სწორედ ეს ინგრედიენტი ხდის შიჩიმს ცხარეს.
Shichimi Powder არის ცხელი წიწაკის სამრეწველო პროდუქტი, რომელიც მზადდება მომხმარებლებისთვის, რომლებსაც მოსწონთ მდიდარი გემო და ძლიერი პიკანტური გემო.ფორმულა, რომელსაც ჩვენ ვიყენებთ, მოიცავს შვიდი სხვადასხვა სახის ჩილის წიწაკას, ასევე ტრადიციული იაპონური სტილის ხუთი სანელებლის ფხვნილს სხვა სანელებლებთან ერთად, რაც უზრუნველყოფს ამ პროდუქტის უნიკალურ გემოს.Shichimi Powder-ს აქვს გამოყენების ფართო სპექტრი კვების, სამზარეულოს, მწვადის და სხვა სფეროებში.მას აქვს მდიდარი გემო, ნათელი ფერები და მდიდარი არომატი, რაც მას აუცილებელ და შესანიშნავ პროდუქტად აქცევს სამზარეულოსთვის.